ナッシュを含め、冷凍宅配弁当には魚メニューって少数派。
その理由は肉に比べて割高なのと、独特な生臭さがあるためかと。
特に青魚（さばやいわしなど）は生臭いですからね。
ただ、魚の脂はDHAやEPAを含んでいますから。
積極的に摂りたい気持ちはあるんですけど。
ということで今回実食したのは「さばの麻辣ソース」。
果たして生臭さは解消されているのか、ちょっとドキドキしながら注文しました。
過去に食べたナッシュの魚メニューには生臭いものとそうでないものがあったので。
すでに終売になったナッシュの魚メニューたち
レビューの結論やメニューの概要がこちら。
| メニュー名 | おすすめ度 | おいしさ | 栄養素 | 料金 |
|---|---|---|---|---|
| さばの麻辣ソース | 4.0 |
〇 おいしい |
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| 主菜 | さばの麻辣ソース |
| 副菜 |
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- 麻辣ソースのしびれ感・辛味は脂がのったさばに合う
- 辛いものが苦手な方は避けた方が良い
- 副菜はシンプルな味付けで主菜とのバランスも〇
ではレビューとまいりましょう。
封を開けた瞬間は、気になったさばの生臭さがありません。
それよりも中国山椒の香りが強烈です。
さばの切り身はそれほど大きくありませんね。
半身でしたが、さばだけだったら小食の方でも物足りないでしょう。
魚のボリュームを付け合わせの絹揚げ豆腐で補っている感じ。
見た目は小さかったんですが、さばには脂がありました。
食感もやわらかいけれどしまっている感じ。
繰り返しになりますが、生臭さはありませんでしたね。
付け合わせの絹揚げ豆腐には麻辣ソースが絡んでおり、しびれる辛さがありました。
辛いものが好きな方に受ける味かと。
本格中華と言える味付けでおいしくいただきました。
もう一つの付け合わせであるにんにくの芽は、緑色が映えて目を楽しませてくれます。
もし入っていなければ全面的に茶色の主菜ですから。
味付けも大事ですが、食欲を促す意味では見た目も大事ですよね。
副菜は左から大根とツナのあえ物､大豆のXO醤､白菜サラダ。
すべて実食した結果ですが、ナッシュにしては常識的な味付けでした。
ナッシュはたまにおかしな（まずい）味付けのメニューがありますから。
主菜の辛さを引き立てるような、シンプルな味付けが印象的でしたね。
では、一品ずつご紹介を。
まずは大根とツナのあえ物です。
家庭でも作れるようなメニューで、目新しさはありません。
レンチンするのでシャキシャキ感はありませんが、これは仕方がないですね。
適度な酸味があっておいしくいただきました。
続いては大豆のXO醤。
味付けは悪くありません。
ただ、まったく印象に残らないんですよ。
箸休めとしても微妙な感じ。
まずいわけではないんですけどね。
そして３品目は白菜サラダ。
今回いただいた３つの副菜の中で最もおいしかったのがこちら。
白菜に高菜のしお味がよく効いています。
欲を言えば、もっと量を増やしてほしいんですよね。
さっぱりと食べられて、主菜の辛味を和らげてくれるような味わいでした。
今回実食した「さばの麻辣ソース」は、さばの生臭みもなくおいしくいただきました。
ヘルシーな魚メニューは積極的に摂りたいんですけどね。
正直な話、筆者的には辛かった麻辣ソースは本格的。
食べる人を選ぶメニューと言っても良いでしょう。
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